Kräuter finden und fachgerecht binden

Bei diesem Kurs lernen die Teilnehmenden heimische Kräuter kennen und erfahren Wissenswertes über deren Verwendung, Bedeutung und traditionelle Anwendung. Nach einer Einführung in die Kräuterkunde werden verschiedene Kräuter vorgestellt, bestimmt und ihre besonderen Merkmale erläutert.

Im praktischen Teil werden Techniken zum fachgerechten Binden von Kräuterbuschen vermittelt. Schritt für Schritt entsteht ein individueller Kräuterbuschen aus ausgewählten Kräutern und Blumen. Dabei werden traditionelle Bindetechniken ebenso erklärt wie Hinweise zur Haltbarkeit und zum richtigen Trocknen der Kräuter.